Великодній марафон!
Сьогодні працівниками КУ "Новоайдарський ЦНСП" при Координаційному центрі допомоги ВПО з Луганської області у Сумській області Новоайдарської СВА було організовано майстер клас для двох факультетів Університету Третього віку. Майстер клас присвячений обміну досвідом, знайомством з новими рецептами та закріплення на практиці нових знань.
Наразі триває страсний тиждень. Це дні які присвячені собі, Богу, молитві. Це про передачу сімейних багаторічних традицій, віру та відкриття чогось нового та не звичного. Про підтримку себе та близьких, а особливо для наших чарівних студенток які не зважаючи на все щиро діляться власними лайфхаками та досвідом.
Сьогодні ми розглянули безліч різної глазурі, якими покривають готові пасочки. Сама популярна це білкова – охолоджений яєчний білок збитий із цукром, настольгія дитинства, коли мама давала ложку для дегустації крему.
Більш сучасна це підготовлена суміш яку також взбивають міксером з яєчним білком.
«Лінива глазур» - суміш сухого молока чи какао зі згущеним молоком та лимонним соком. Швидка, легка у приготуванні і застигає швидко.
Саме такий рецепт глазурі ми сьогодні примінили до раніше заготовлених кексиків. Сам процес приготування займає близько 5 хв, прикрашати – на власний смак. А задоволення від процесу не порівняти ні з чим.
Таким чином слухачі факультетів ділились власними спогадами, записували нові рецепти та не стримували емоцій від отриманих нових знань. Адже завтра кожна господиня буде створювати свою, особливу, святкову паску, та на вибір створить власний дизайн, який буде дарувати радість та натхнення.
